고등어자반조림 만드는 법
1. 고등어는 배를 갈라 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 소금에 절인다.
2. 생강은 곱게 다지고 풋고추, 실파는 송송썬다.
3. ①의 고등어를 2토막으로 잘라 채반에 건져 물기를 뺀 다음 ②와 고춧가루를 뿌려 찜통에 찐다.
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레드다이아
고등어자반조림 만드는 법
1. 고등어는 배를 갈라 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 소금에 절인다.
2. 생강은 곱게 다지고 풋고추, 실파는 송송썬다.
3. ①의 고등어를 2토막으로 잘라 채반에 건져 물기를 뺀 다음 ②와 고춧가루를 뿌려 찜통에 찐다.