닭고기 오이무침 만드는 법

닭고기 오이무침 만드는 법



닭고기 .......30g 오이 ......40g

생강즙 ......약간 간장 ...1작은술

식초 ...1.5작은술 소금 .....0.5g

간장 .... 1작은술 설탕 ......약간

다시국물2작은술



1.닭고기는 생강즙을 뿌려 찜통에 찐 다음 식은 후에 곱게 찢는다.

2. 오이는 소금에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짠다.

3. 분량의 식초, 간장, 소금, 설탕, 다시마국물을 혼합한 후 살짝 끓여 식힌다.