풋마늘 장아찌 만드는 법

풋마늘 장아찌 만드는 법



풋마늘 .......1kg 진간장 .......3컵

식초 .........1컵 설탕 .........1컵

실고추, 통깨



1. 풋마늘은 연한 것을 고라 겉대는 벗겨내고 씻어서 간장, 식초, 설탕에 절여둔다.

2. 풋마늘이 절여 절여지면 4~5cm 길이로 자르고 통깨와 실고추를 얹는다.