닭고기 양념 숯불구이 만드는 법.hwp1. 닭고기 재어 두기 - 강판에 갈은 양파를 칼집을 넣은 양파에 넣고 주물러 1시간 정도 재어 둔다.
2. 양념장 만들기 - 분량의 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 다진 파, 깨소금, 참기름, 물엿, 생강즙, 청주, 후춧가루를 섞어 만든다.
3. 닭고기에 양념장넣기 - 만든 양념장에 재어 둔 닭고기를 넣고 2시간 정도 버무려 둔다.
4. 굽기 - 닭고기와 풋고추, 꼬치에 꿴 마늘을 노릇하게 굽는다.
1. 닭고기 재어 두기 - 강판에 갈은 양파를 칼집을 넣은 양파에 넣고 주물러 1시간 정도 재어 둔다.
2. 양념장 만들기 - 분량의 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 다진 파, 깨소금, 참기름, 물엿, 생강즙, 청주, 후춧가루를 섞어 만든다.
3. 닭고기에 양념장넣기 - 만든 양념장에 재어 둔 닭고기를 넣고 2시간 정도 버무려 둔다.
4. 굽기 - 닭고기와 풋고추, 꼬치에 꿴 마늘을 노릇하게 굽는다.
