닭고기감자찜 만드는 법.hwp1. 기름 두른 팬에 재워 둔 닭을 앞뒤로 노릇노릇하게 지져 낸다.
2. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든 다음, 지져 놓은 닭에 고루 뿌려 잠시 재웠다가 끓인다.
3. 닭이 한번 끓어오르면 당근, 감자, 버섯을 넣고 물을 자작하게 부어 국물이 거의 졸아들 때까지 조린다.
4. 뚜껑이 있는 두터운 그릇을 미리 따뜻하게 해두었다가 4의 찜을 담고, 지단과 3cm 길이로 자른 미나리를 올린다.
1. 기름 두른 팬에 재워 둔 닭을 앞뒤로 노릇노릇하게 지져 낸다.
2. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든 다음, 지져 놓은 닭에 고루 뿌려 잠시 재웠다가 끓인다.
3. 닭이 한번 끓어오르면 당근, 감자, 버섯을 넣고 물을 자작하게 부어 국물이 거의 졸아들 때까지 조린다.
4. 뚜껑이 있는 두터운 그릇을 미리 따뜻하게 해두었다가 4의 찜을 담고, 지단과 3cm 길이로 자른 미나리를 올린다.
