달걀스프 만드는 법
1. 달걀은 곱게 풀어넣고 양상추는 한입 크기로 뜯어 놓는다.
2. 냄비에 육수를 넣고 한소끔 끓으면 양상추를 넣고 ①의 풀은 달걀을 전체에 고루 뿌려넣고 반숙으로 익으면 소금, 후추로 간을 한다.
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