냉이나물 무치는 법
1. 냉이는 뿌리쪽을 칼로 깨끗이 다듬은 후 끓는물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 재빨리 찬물에 헹구어 꼭 짠다.
2. 냉이 양념은 된장, 고추장을 섞어 간을 본 후 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어서 냉이에 넣고 조물조물 무친다.
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레드다이아
냉이나물 무치는 법
1. 냉이는 뿌리쪽을 칼로 깨끗이 다듬은 후 끓는물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 재빨리 찬물에 헹구어 꼭 짠다.
2. 냉이 양념은 된장, 고추장을 섞어 간을 본 후 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어서 냉이에 넣고 조물조물 무친다.