꽈리고추 멸치볶음 만드는 법
1. 꽈리고추는 싱싱하고 연한 것을 골라 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀다.
2. 멸치는 머리와 내장을 떼어 깨끗이 다듬고 실파는 3cm 길이로 썬다.
3. 프라이팬에 기름을 넣고 꽈리고추를 파랗게 볶아 소금간하여 내놓는다.
4. ③의 프라이팬에 기름을 더 넣고 멸치를 서서히 볶은 다음 간장, 설탕, 마늘을 넣고 잠시 더 볶아 꽈리고추, 통깨, 실파를 마저 넣고 간을 맞추어 낸다.
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레드다이아
꽈리고추 멸치볶음 만드는 법
1. 꽈리고추는 싱싱하고 연한 것을 골라 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀다.
2. 멸치는 머리와 내장을 떼어 깨끗이 다듬고 실파는 3cm 길이로 썬다.
3. 프라이팬에 기름을 넣고 꽈리고추를 파랗게 볶아 소금간하여 내놓는다.
4. ③의 프라이팬에 기름을 더 넣고 멸치를 서서히 볶은 다음 간장, 설탕, 마늘을 넣고 잠시 더 볶아 꽈리고추, 통깨, 실파를 마저 넣고 간을 맞추어 낸다.